“Il Bacio”: La Pizza Simbolo di The Kiss
La nostra pizza “Il Bacio” è molto più di una semplice pietanza: è il simbolo della nostra pizzeria e del nostro impegno per offrire sapori autentici e un’esperienza unica. Come recita il nostro motto, “The Kiss: il gusto di una vera pizza… Al Bacio”.
Gli Ingredienti della Semplicità Perfetta
“Il Bacio” combina pochi, ma eccezionali ingredienti per un gusto indimenticabile:
- Pomodoro San Marzano DOP
- Mozzarella di Bufala Campana IGP
- Basilico Fresco
- Ciliegine di Bufala (aggiunte dopo la cottura)
- Origano
- Olio Extra Vergine di Oliva Biologico
Un equilibrio perfetto tra semplicità e raffinatezza, capace di conquistare anche i palati più esigenti.
L’Impasto: Un Segreto di Qualità
La base di questa pizza è frutto di un impasto unico, realizzato con:
- Farina Tipo 1 con “Germe di grano vitale”.
- Maturazione di almeno 24 ore, per una digeribilità superiore e una consistenza perfetta.
- Idratazione al 62%, che dona una morbidezza interna unica.
Il pizzaiolo utilizza una tecnica di stesura particolare, pensata per garantire uno sviluppo perfetto del cornicione, croccante fuori e soffice dentro.
La nostra farina proviene dal Mulino Vigevano, leader nella sua categoria, sinonimo di eccellenza e qualità.
Curiosità e Storia
Sapevi che “Il Bacio” è stata una delle prime pizze create nel nostro menù? Da allora è diventata la preferita di molti clienti, grazie al suo gusto semplice ma irresistibile. Ogni morso racconta la passione e la dedizione che mettiamo nel nostro lavoro ogni giorno.
Provatela Anche Voi!
Non avete ancora assaggiato “Il Bacio”? Venite a scoprire il gusto che ha reso famosa la nostra pizzeria. E ricordate, potete anche ordinarla comodamente tramite la nostra APP Pizzeria The Kiss.
Vi invitiamo inoltre a partecipare al “Bacio Day”, tutti i mercoledì presso la sede di Piazzale Gorizia. Un evento dedicato al gusto e alla convivialità, perfetto per condividere momenti speciali con le persone che amate. Non mancate!
